たつぞうのラーメンとチャーマヨ丼

たつぞうは与那原東浜にある豚こつラーメンの店。ラーコミュオフの油そば制作でお世話になって塩分濃度計も貸してもらったので昨日帰しに行ったばかり。が、さすがに昨日はラーメンを食べる体調じゃなくて、今日改めて食べに出かけた。
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三角家?

いろんな街に変わった店はあるもんだけど、この店もその一つ。
三角家と言う名前らしいのだけど、看板はない。多分開いているんだか開いてないんだかも外からはよく分からないんだろうと思う。こんな店には友人が連れていってくれないと発見すら難しいだろうな。
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そば処いなか屋

そば処いなか屋は、浦添市屋富祖の社交街通りにある。ここの特徴はなんと言ってもその営業時間。夜の11時から朝の6時まで開いているのだ。そんな時間に行く機会はないだろうから、食べるなら朝早起きしてからかなぁなんて思っていたのだけど、友人が連れていってくれた。
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SAKURAの海苔増しラーメン

Barティーダを後にして桜坂のSAKURAへ。ちょうどラーコミュのメンバーがラーメンやつけ麺を食べている時。木ー土は朝の4時までだけど、今日は2時までなのでぎりぎりの時間。うっかり間違うともう閉店してたってこともあるのでシメの一杯の方は曜日チェックしないとね。
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Barティーダ1周年

4/28日でちょうどBar ティーダが1周年。ラーコミュオフのあとにSAKURANIに行くって言うみんなと分かれて、ティーダへ。
おぉ、カウンターはほぼ満席。席を詰めてもらって、先に来てワインを飲んでいたテルミン奏者の生方さんの隣りへお邪魔。
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Bar BiGoで油そば

さていよいよゼファー那覇タワー 19FのBar BiGoでラーメンコミュのオフ会で油そばを披露する日。ラーメンフリークの集まりもこれが10回目。いつもならラーメン屋や居酒屋でオリジナルのものを作ってもらったりするのだけど、今回はなぜか私が作ることになったので、この1カ月、あちこちのを食べたり取り寄せたりしながら試作を繰り返してきた。
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パーラーうさぎのうさぎ焼き

うさぎ焼きと言っても、もちろんうさぎが入っている訳じゃなくてお店の名前のうさぎを冠したものだそうだ。が、なぜうさぎってお店の名前にしたのかは聞き忘れたけど、余り聞かない方がいいような気もする。
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丸麺屋本舗 イオン読谷

読谷村で打ち合わせがあったので、お昼時だし今日オープンのイオン読谷に寄ってみた。平日のせいか思った程の混み具合ではないのだけど、通称渋滞道路と呼ばれているバイパス沿いにあるので週末や夕方は混むんだろうなぁ。今回のお目当ては丸麺屋本舗。
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たつぞうのまぜそば

『油そば』を食べにおいでよと言われ出かけてから約2週間。その間に油そばから「まぜそば」に名前を変えてメニューになり、改良も加えられたようだし、いよいよ来週に迫ったイベントのための参考にもしたいので中休みぎりぎりの15時前に飛び込んだ。
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サン・ヴァンサンのランチ23

毎週のようにランチを食べているので説明は不要とも思うけど、サン・ヴァンサンは、那覇新都心にあるアットホームな雰囲気のフレンチレストラン。今日はオーダーストップ間近に入店。まだお客さんでいっぱいだった。いつもの席に座る。
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華乃屋 南風原店

華乃屋は、浦添にある料理の美味い居酒屋で2度ほど利用したことがあるのだけど、今年の2月に南風原に支店を出したってことで、やって来た。場所は南風原ジャスコのすぐ近くで元は響やだったところ。今回は10名程で利用。
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まるよしのつけ麺

一昨日のオープン当日に行ったらーめんまるよしだけど、今日の昼にリウボウに買い物に行ったついでにと言うか、まるよしに行ったついでにリウボウと、言ったほうがいいかもしれないけど、ともかくつけ麺を食べてみたかったのだ。
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中華食堂330(サンサンマル)

中華食堂330(サンサンマル)も、まるよしと同じくうちの近くの宜野湾海道沿いに一昨日オープンしたばかりの店だ。用事があったついでに遅いランチをとるために寄ってみた。大きく赤い看板がやたらと目立つ。
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らーめん まるよし

うちの近くにラーメン屋が今日オープンすると聞いていたので早速出かけた。自転車でもいいけど歩いても5分位のところだ。沖銀普天間支店裏手の材木屋の路地を入ったところにある、まるよしがその店。○の中に嘉がマークのようだ。
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SOUL SPOT Chocolate Milk

友人に連れられてやったきたソウルバーが、SOUL SPOT Chocolate Milk(チョコレートミルク)。おそらく一緒じゃなかったら来ることはなかったんじゃないかなぁとも思う。チョコレートミルクと言う甘い名前だけど、ちゃんとビターの利いたチョコだった。
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Bar BiGo

今は、ゼファー那覇タワーと呼ばれているらしいけど、私らには今でも那覇タワーの方が慣れしたしんでいる。その昔は展望レストランで、味は憶えてはいないけど、それより那覇の夜景を一望できるなかなかのスポットだったものだ。
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ペレストロイカ

ペレストロイカは、割と最近オープンしたばかりの沖縄初のロシア料理店。ウラジオストックの現市長が経営するウラジオストックの超一流レストランの元総料理長のロシア人女性シェフが腕を振るうそうだ。南の島でロシア料理が食べられると期待しながら模合のメンバーが集まった。
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我流家の限定まぜそば

一昨日、早とちりして行った我流家の本日限定60食のまぜそばを食べに行ってきた。お昼は混みそうなので時間をずらすことも考えたけど昼からは出かけないといけないかもしれないし、そもそも売り切れだったりしたら涙なので、開店早々の11時40分に出かけてみた。
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サン・ヴァンサンのランチ22

今日は、半袖で十分な陽気もあってTシャツとジーンズで新都心のサン・ヴァンサンへ。すっかり夏ですねぇとスタッフに声をかけられた。
カウンターの花は、ユーカリの葉っぱに小粒の白いバラが清楚な感じ。結婚式でもよく使われるスィートオールドと言う名前なんだそうだ。
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我流家6 つけ麺メンマ

我流家で、油そばを始めたって話を聞いてそれは、食べないといけないとやってきたのだけど、どうやら早とちりだったようで、明後日水曜4/16の限定ラーメンのあえそばのことだったようだ。それでは明後日も来ることにして、つけ麺を。
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