


沖縄そばに、ラーメン、生姜焼き定食に海老天重や、魚フライにスヌイなどの伊芸定食などのサンプルがショーケースに並んでいる。なかなか上手く出来ていて、食欲をそそってくれる。目についたのが、昔ながらの製法で仕上げた、コシのある、固めの(新感覚)細麺を使用していると言う沖縄そば。スタンダードな沖縄そば、三枚肉、ソーキ、野菜の4種類がある。とりあえず普通のものをオーダー。店内には、4人用テーブルが6つに、4人用のボックス席が4つ、カウンターが8席あって、壁一面の窓を通して海も一望できる。ここは初日の出のポイントでも有名。

すぐに出てきた沖縄そば650円。スタンダードな沖縄そばにしてはちょっと高目かなと思ったけど、小ぶりながら本ソーキや、三枚肉ものってるし、サービスエリアだってことも考えると安い方かもしれない。紅生姜がデフォルトで載っているのは気に入らないけど、まずはスープを。あっさり目ではあるけど、ちょっと濃い味だ。すっきり感は余りない。ソーキも三枚肉サクッと柔らかいけど、ちょっとパサついた感じもあるのは圧力鍋で煮込んでいるんだろうか?


サイトの情報だと下り車線のレストランでやってることになっているので、今は両方ともやっているのかもしれないな。

住所:沖縄県国頭郡金武町字伊芸1261
電話:098-968-3554
営業:09:00-21:00
定休:_


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