アメリ感★アメリ館おきぐる(沖縄タウン情報)

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2008年07月18日

アメリ感★アメリ館

ミセスマーコのパイ&ステーキの店アメリ感・アメリ館(アメリカン・アメリカン)には10数年前に、1、2度行った憶えがある。当時は、北谷の宮城の住宅街の1店舗だけだったのだけど、今は3店舗あるようだ。今回初めて入ったのは3号店だけど、本店からすぐ近く。58号線沿い東洋飯店のある交差点の角にある。実は、前からデカデカと400g、1,500円と書いてあるジャンボステーキの垂れ幕が気になっていたのだ。

ここは手作りパイが有名だけど料理も含めてアメリカンスタイルなので、料理は、繊細さはないけどボリュームたっぷり、デザートは甘すぎる位甘いって感じだった憶えがあるけど、ステーキなら素材と焼き方次第で美味いし、なんと言ってもラウンジエメラルドのジャンボステーキでも350gなのに400gとはと興味を持っていた訳だ。

店内に入るとすぐ左に冷蔵ショーケースがあって、ご自慢のパイがずらっと並んでいる。窓側の部屋には、4人用のテーブルが2つ、中の部屋には5つある。会計の時に気づいたけど右奥にも3つ程あるようだ。メニューは、ステーキ、ハンバーグ、スパゲッティー、白身魚のムニエルなどアメリカンって言うかアメリカ風うちなー食堂みたいな感じでもある。15時半だったのだけど、先客が何組みかいたし、あとからも何組みも入ってきたので、思ったよ人気のある店のようだ。ステーキも何種類かあるんだけど、今回は迷わずジャンボリブステーキを注文。

まずは、スープとサラダ。同時に出てくるのはやや珍しいかも。スープはちょっとトロッとしたクリームスープで、たまに飲むといいなと思う味。サラダは小さ目で、キュウリとキャベツに甘酸っぱいサウザンドドレッシング。ステーキのソースは定番のA1とオリジナルらしきソースの2種のようだ。

これが400gのリブステーキ。油跳ね防止のために紙が被せられていたけど、そんなにジュージューしている訳でもなかった。取り去ってみると、思ったほどの迫力は感じないな。付け合わせの野菜がたっぷりなのと肉がエメラルドのと比べてやや薄めだからそう見えるのかも。

まずは、ナイフを入れて一口と思うのだが、ナイフのせいか肉のせいかは分からないけど、肉の脂の筋の部分が中々切れない。なんとか切り離して頬張ってみると、意外と柔らかで下味も、ほとんどつけてないので素直な味がする。ミディアムレアで頼んだのだけど、鉄板の余熱を考慮してややレア気味なところもいい。A1ソースは使わないので、オリジナルらしきソースを試してみた。和風かと思ったら、酸味と甘味が強く、これならA1とさして変わらないような気もする。やっぱり塩、コショーで食べよう。
付け合わせは、ベイクドポテトにタマネギ、ピーマン、キャベツに薄切りの人参とチャップステーキみたいな組み合わせだ。量も多め。さすがに最後の方は熱が通って肉もウェルダンっぽくなったけどパサパサしないし、まずまずの味ってとこかな。思ったほどのボリュームじゃなかったような気はする。今回はパンにしたけど、味的にはライスとの相性の方がよさそううだ。もっとも甘酸っぱいソースとパンとの相性もいいんだけどね。