2008年09月15日

ホルモン焼きサクラ 3

bara_shima_vege_sakura_h.jpg前日、サクラにふらりと散歩がてら寄ったのだけど、昨夜も連続で。と言うのも東京からの友人が来ていたのと前から食べたいと言っていた友人を二次会で連れていったから。もう23時を廻っていたので、今回は初めて座敷に座ることが出来た。

サクラの牛レバー

まずは、牛レバー。うーん、やっぱり美味いなぁ。塩ダレはちょっと塩が強いから、ちょっとだけつけて食べるのがいい。

tsuraniku_sakura_h.jpg

tsuraniku_z_sakura_h.jpgこれは牛ツラ肉。いわゆるほほ肉だ。
さしが入っていて、軽く炙ると柔らかくじゅわっと旨味が口中に広がる。
これは美味いなぁ。

vege_sakura_h.jpg yaki01_sakura_h.jpg

野菜盛りには、山芋も入っていて、これもこんがり炙るとサクットロで美味い。ここのホルモンはとてもさっぱりしているので、付け合わせのキャベツだけでも充分な気もするくらいだけど、野菜も手を抜いてないね。

bara_shima_sakura_h.jpg

バラ肉も初めてだけど、じっくり焼いてちょうどいい具合に脂を落として噛ると旨味たっぷり。最初に来た時に食べたシマチョウ(大腸)も歯応えがよくプリプリなのに柔らかく美味い。うーん、やっぱりこの店は美味いなぁ。

最初(牛たん・馬刺)2回目(牛ハツ・アグーレバー)

fasard_sakura_h.jpgホルモン焼きサクラ
住所:宜野湾市普天間
電話:098-892-2929
営業:18:00-01:00
定休:水


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posted by rio at 10:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 宜野湾市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
もしかして日曜の夜ですか?
カウンターで一人焼き肉してたのは私です(笑)
Posted by たか at 2008年09月16日 11:53
この記事は、月曜の夜ですが、日曜の夜は、私もひとり焼肉しましたよ(^^
http://okiguru.seesaa.net/article/106534950.html
Posted by rio at 2008年09月16日 15:53
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