2008年12月06日

和琉鮮家 華乃屋 4

kani_hananoya081206.jpg和琉鮮家 華乃屋
住所:〒901-2122 浦添市勢理客1-3-7
電話:098-874-0151
営業:17:00-01:00(L.O.24:15)
定休:無

華乃屋にやってくるのは4度目。そのうちの1回は南風原店の方なので、浦添の本店には3度目になる。今年初の忘年会なんだけど、マックのユーザーズグループでの利用も初めて。30名を超す大所帯なのでいつも利用する店を捜すのに苦労しているのだけど、ここならいつもより1ランク上の料理を楽しめそうだ。

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突き出しは、島らっきょう、スヌイとキュウリ、青菜とヤングコーンとかのおひたしで、いづれもあっさりとした好ましい味付けだ。椀もの同様で普通の居酒屋のように濃すぎないとろが嬉しい。鍋は、豆腐がどっさりで、白菜や水菜にエノキやシメジのキノコもたっぷり。茹でる前はちょっと固めかなと思った豆腐だけど火が入るととてもなめらかで柔らかく美味。野菜と一緒だといくらでもスルスルっと入りそうだ。

sushi_hananoya081206.jpg tenpura_hananoya081206.jpg

太巻きが海鮮になっていて食べごたえもあるし、さっぱりとしている。イカも新鮮で美味い。熱々のエビ天やつくね焼きもいいし、コーンも歯にくっつかないのでいいのを使っているのかな。サバの照り焼きなんかも入っているところがホッとさせてくれたりする。

sashimi_hananoya081206.jpg

と、こんなところで刺身が登場。普通なら最初に出たりするんだけど、口直しみたいな感じでこういうのもいいな。グルクンの刺身は、ちょっと身の締まり具合がイマイチな気はしたけど、タコが歯ごたえもよく柔らかく、とても美味だ。

kani_hananoya081206.jpg

もうおしまいだと思っていたところになんと、カニの登場だ。身も美味いし、カニ味噌も美味い。やっぱり華乃屋は1ランクに2ランクも上の居酒屋だ。値段的に抑えようととして、大人数だとどうしても味とかより場所の確保を優先せざるを得ないことが多いと思うけど、50名近くでも対応してくれて味もいい華乃屋はおすすめだろうね。

華乃屋浦添店1華乃屋浦添店2華乃屋 南風原店


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posted by rio at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 浦添市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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