さて3年間通い、去年は大学院にも参加したチーズ教室だけど、今年も入門科の生徒を募集中だそうだ。午前11時から大体2時間位。この時間帯だと普通のサラリーマンとか公務員の方は難しかったりするんだけど、月1回だし、休みを取って都合つけて行く価値は十分あるかとも思う。
私は3年間で多分200数十以上の状態のいいチーズとパンと料理を食べたのでいろいろ勉強にもなったし、楽しい時間も持てた。沖縄ではめったに体験できない講座だけど、と言うか東京でもなかなかこんな講座はないらしくわざわざこれを受けに来た方達も結構いたりするんだよね。興味ある人はぜひ。
●チーズ教室入門科
日時:月10日（火）11：00 スタート
毎月第2火曜日 月1回の10回コース
受講料:62,000円
内容:毎回6〜7種類のチーズ、ワイン1種、パン
サラダの試食をしながらチーズの基本知識を学びます。（講義1時間、試食1時間）
連絡先:098-868-1381
又は、cheesekokuba@yahoo.co.jp
チーズ教室 入門科 ┃上級科┃研究科
ちなみに、5種類のチーズを使う簡単料理もあったりする。
あ、申し込むのを忘れてるな。
■カエルぴあIH料理教室
「男の料理コース お酒に合う洋風チーズおつまみ」
日時:2月4日（水） 18：30〜20：30
参加費:1000円
場所:沖縄電力 カエルぴあ IH料理教室
申し込み先:070-5819-0984
申し込み期間:1月6日〜21日
申し込み多数の場合いは抽選
メニュー:ウェルカムドリンク、お通し3種盛り、簡単フォンデュ、サラダ、チーズリゾット
詳細は「カエルぴあ」のブログを参照。
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