2010年09月26日

Garyu-ya(我流家泡瀬店)

tsukemen_garyu_a.jpg鶏だし工房 Garyu-ya 泡瀬ベイエリア店
住所:沖縄市泡瀬3-12-26
電話:098-934-2218
営業:11:30-23:30
定休:木曜

2010年7月3日にオープンした中城村にある「我流家」の姉妹店。泡瀬の病院に行く時とかに何度か店の前は2,3度通っていたけど気づかず、今日も通り過ぎてしまった。
で、今日こそは場所だけでも確かめるぞと、海岸に停めて歩きながら捜したら、うーん、なんで気づかなかったんだって思った場所にあった(^^; 店の前に共用の駐車場も有る。隣りの店は見ていたのになぁ・・・・。
で、入ってみた。

counter_garyu_a.jpg menu_garyu_a.jpg

テーブル4人掛けが3卓にカウンター6席とこぢんまりとしてるけど、カフェのような感じなのは外装と同じ。
塩ラーメンも気になったけど、ここはまずは塩のつけ麺にしないとね。

tsukemen_garyu_a.jpg

つけ麺はとても濃厚でポタージュスープみたいだけど、濃過ぎることはなくなめらかで美味い。

tsukemen_soup_garyu_a.jpg tsukemen_soupmen_garyu_a.jpg

tsukemen_cup_yaki_garyu_a.jpg太麺にすればとあとで思ったけど、この濃厚なスープでこの倍の太さだとちょっと私には厳しいかもしれなかったからちょうどよかったかも。
それにしても焼き石が底に埋め込んであるカップは最後まで熱々。うっかり横に触れたら熱くてびっくり。
底にチャーシューが一部こびりついてた。これだと焼き石の追加はいらないだろうなぁ。

次は塩ラーメン食べてみたい。

我流家の過去の記事。
つけ麺1醤油ラーメンチャーシュー味玉つけ麺つけ麺と肉春巻き味噌ラーメンつけ麺と唐揚げメンマつけ麺限定まぜそばつけ麺と梅ダレ醤油らーめん2つけ麺 エシャロット我流家で手打ちラーオフGaryu-yaのつけ麺


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入院中もこのソフトを使っていたし、退院してからも時々使っている高次脳機能の回復プログラム。だけどボケ防止や脳のトレーニングにも最適だとおもう。
ラベル:沖縄 ラーメン
posted by rio at 16:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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