あやぐそば

あやぐ食堂
住所:那覇市首里久場川町2-128-1
電話:[phone]
営業:09:30-22:00（水曜は15時まで）
定休:元旦、1月2日・ウークイ
サイト:http://www.okinawajoho.net/s7/ayagu/

これは3/17のこと。今度こそ、あやぐそばを食べようと歩いてやってきた。
相変わらず混んではいるけど、座れる場所が空いているのはありがたいな。麺は固めでお願いするのも忘れなかった。



これが、あやぐそば470円。
写真で見た時の印象とちょっと違うな。確かもっと具がいっぱいに見えたんだけど。

でも、普通のそばに比べたら随分と多い。モヤシ、ニンジン、ネギにキャベツとタマネギに青菜。豚肉も少し入っていたかな。それに沢庵が別皿で添えられてきた。



麺は固めにお願いしたから食感は前よりずっといい。歯ごたえがあって、食感がとてもいい。美味い。でも汁はかなり甘め。
最初から紅生姜が乗っているのは好きじゃないけど、甘めの汁に混ぜると酸味が加わりいいかもと思った。でも甘みはまだ勝るから普段は入れないコーレーグースーも注いでみた。辛味も加わりいい感じ。それでも甘い(笑

とは言え、野菜もいっぱいでしっかりと美味しく食べられて、汁も全部飲み干して完食。
タンメン風の沖縄そばも悪くないね。これの焼きそばバージョンもいいかもなぁ。
隣りの人が注文してたナス味噌も美味そうだったなぁ。次回は？



帰り道に、ちょっと横道の坂を登ってみたらNHKの電波塔のすぐ下に着いた。
この上からはきっと眺望がいいんだろうなぁ。
高所はあまり好きじゃないけど、ちょっと上がってみたいかも。

右は、この日の夜、家に帰ってから娘の塾の前に作ったポテトとコーンにピーマン加えて炒め、ハンバーグをトッピングしたもの。なかなかいけてたみたいで文句も言わず食ってた(^^

あやぐ食堂の過去記事:みそ汁定食 ┃そば定食


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