市場餃子

市場餃子
住所:那覇市松尾2-11-15
電話:[phone]
営業:11:00-22:00
定休:無


これも3/21のこと。
琉家から松尾の裏通りを散策。この近辺も懐かしいというのもあれば、こんな店があったっけとか？新しい店なんだろうなと言う思いが交錯する。寄ってみたかったちゃんやが中休みで、国際通りから市場の方歩いていると市場餃子に辿り着いた。頭がまだ正常ではないかもしれない私も、こういう鼻は健在みたいだ(^^;

この店は確かちゃんやの別店舗で最初は餃子専門店だったらしいけど最近ではラーメンも出していると言う話は聞いていた。



で、餃子だけにしようかと思ったのにラーメンセットにしちまった。
餃子だけなら10個で500円だけど、ラーメンセットだと同じ値段で餃子が4つにライス付き。
ホントならライスいらないから餃子5個とかの方がいいんだけどな。 うまい設定だ。つい私も負けてしまった。(^^;



麺は中太のちぢれ麺。あとで知ったんだけど、ここの麺もちゃんやと同じく西山製麺のものだそうだ。でもちょっと柔らかめでコシも弱めだったような気がするんだけどな。スープはあっさりな醤油味。ネギやチャーシューにメンマがトッピングされている。ちゃんやの力強いラーメンとは違って、優しいラーメンかな。



餃子は、香ばしい焼き目と少し羽がついているけどカリッとしているわけではなくて、柔らかくジューシー。ウッチンの香がほのかにしている。他にも種類があるみたいだし、今度はまた違うのも試してみたいぞ。

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