2011年03月24日

すいそばの三枚肉そば2

3mainiku3_suisoba.jpg琉球のあじ すいそば
住所:那覇市首里鳥堀町4-23
電話:098-800-8001
営業:11:00-17:00(売り切れ次第閉店)
定休:火曜

3月24日(木) の昼は、弁当なしだったので、スーパーに弁当買いに行こうとしたのだけど、この日はけっこう寒いし、気が変わってあったかいそばにしてみることにで、ひさしぶりにすいそばへ足を伸ばしてみた。前回って去年の11/21のことらしいから、もうそんなに経つんだなぁ。

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すいそばの三枚肉そば大600円。うーんやっぱり美味いなぁ。カツオの香がとてもよく、さっぱりしているのにしっかりとした出汁が口中に広がっていく。厚めの三枚肉は脂抜けもすごくよくとろとろで柔らかく甘みがあって素晴らしく美味い。

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固めにお願いした亀濱の麺もちょうどいい具合で口の中で弾んでくれる、ここの出汁で、首里そばの麺を食べてみたい誘惑にもかられるなぁ。これは大だけど、大盛りとかあればさらに嬉しいし、ラーメンみたいに替え玉とかあるとなお嬉しいな。

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相変わらす、美味いジューシーだ。ホロホロ具合もいいし、味付けがとても素晴らしい。濃すぎず薄すぎず、いくらでも入りそうな気さえする。これもお代わりとかあれば嬉しいかもなぁ(^^

すいそばの過去記事:すいそば・三枚肉・ソーキ三枚肉そば


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posted by rio at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 那覇市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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