2012年02月17日

栄龍

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栄龍
住所:沖縄県浦添市前田3丁目9-9 電話:098-875-2305 営業:11:30-15:00 17:00−22:00(L.O.21:30) 定休:水曜 サイト

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久しぶりの栄龍。入院してる時に松葉杖で行ってみたけど移転していたので移転してからは初めて。すごく立派な建物になっていた。カウンター席が5つくらいに4人用テーブルが3席に4人用の座卓が3つあり広々している。
前に食べた海老フライラーメンを久しぶりにと思ったけど、今回はもやしラーメンにしてみた。それに1枚50円のチャーシューを2枚に80円の煮卵をプラス。

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甘みのあるスープで、少しサラッとした餡掛け。モヤシ、キクラゲ、ニンジン、細切りのチャーシューなど具もたっぷり。

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麺は割としっかりとした歯ごたえがあり悪くない。
追加したチャーシューはやや厚めでしっとりとした食感。チャーシューと言うより煮豚かな。
moyashi_char_egg_fin_eiryiu.jpg冷たいのでスープに沈めてあっためてやると味が活性化してさらに美味くなる。これが1枚50円は安いな。煮卵は、半熟から固ゆでになる寸前と言う感じ。
ボリュームもあり美味いラーメン。お腹もいっぱいになる一杯。

栄龍の過去記事:海老ラーメン


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入院中もこのソフトを使っていたし、退院してからも時々使っている高次脳機能の回復プログラム。リハビリだけでなく、普段から使っておけばボケ防止や脳のトレーニングにも最適だとおもう。
ラベル:沖縄 ラーメン
posted by rio at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 浦添市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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