住所:宜野湾市大山7-1350-81 はごろも市場ぎのわんゆいマルシェ内
電話:098-942-2710
営業:11:00−19:00
定休:_
8/9のこと。牧港漁港の食堂でエビだけ天丼食べに行ったのだけど、どうもこの店じゃないよなぁと思い捜したけど見つからず、なんとか前に来たことがある宜野湾マルシェの海鮮みなと食堂へ辿り着いた。(あとで調べたら最初の店でよかったんだが(^^;)
なぜか刺身定食が1000円のが消されて880円になっていた。台風の影響で入荷する魚が少ないとは店頭に書いてあったような気がする。
どうしようなぁと、ちょっと考えながら市場の中を一通り見て歩く。
ここでは以前、新鮮なバジルを買ってペーストにもしたっけな。アンダカシーなんかもあって、料理に使えば野菜炒めとかが美味くなりそうだ。
とまぁ、一通りしながら、折角だし刺身定食を食べてみようと心が決まった。
台風の影響で魚が少ないらしいが、結構立派な見栄えだ。
シチューマチ、まぐろ、アジ、イカ、サーモンにレモンが載ったスヌイにモウイ(モーウィ、モウイともいうけど赤瓜又は赤毛瓜のこと)と胡瓜の和え物。それとご飯とみそ汁。
イカの中には胡瓜が詰められたり、まぐろとか玉子もいろいろ細工されていたりする。港によくある海産物食堂とはちょっと違う感じでもある。
さて、沖縄産の魚はどれとどれだろうね。
あっ、みそ汁がとても美味かった。
魚のアラで出汁を取っているんだろうけど、すごくよく出ていて、とてもいい味だ。
ここにみそ汁ってメニューがあれば注文しちゃうだろうな。
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ラベル:海産物