BAR Shell Garden（シェルガーデン）住所:宜野湾市普天間2-49-10
電話:098-892-8372
営業:21:00-06:00
定休:火
営業時間、定休が変更になっているので注意。尾曽さんになってから、フレッシュフルーツをふんだんに使ったカクテルや料理にも力が入っているようだ。店内で無線LANも使えるらしいけど、バーでネットサーフィンするのもどうかな（苦笑 酒がすすむのかそれとも・・
さて、今回はの1杯目は、ボトルが目を惹くフォア・ローゼズ・スーパープレミアム。時間を惜しみなくかけ熟成させた限りある原酒だけを贅沢に使って生まれたウイスキー。
複雑で風味豊かな熟成香、落ち着きのある深い味わい、きめ細やかな舌触り、そして長く続く心地よい余韻を楽しめるとある。
フォア・ローゼズは昔よく飲んだと思うが、プラチナと呼ばれるこれは初めて。
確かにクセもなくなめらかで飲み易い。
でもワイルドターキーの10年とかの古いのよりレギュラーの方がちょっと粗くてそれがいいって人にはちょっと上等すぎるかもね。
それにもちろん値段も上等だ（笑
と言う訳でもう一杯は、今アメリカで最も人気が高いらしいハンドクラフトバーボンのノブクリーク。
ケンタッキーに流れる澄んだ小川の名から命名されたらしい。
低温と高温で2度焼きを施された特別なオーク材の樽で、9年の熟成期間を経たものらしい。
なるほど豊かな香でフルーティな感じ。だけどコクもかなりのもの。
シングルモルトにも通じるものがあるね。これはかなり気に入ったかも。
次回は、料理も楽しみながらもう少しゆっくりしたいね。
過去記事:シェルガーデン1┃シェルガーデン2
┃シェルガーデン3┃琉花┃スノーオーシャン┃新年の一杯┃7周年┃フランシスアルバート┃マッケンナとフェタ┃モアニ┃サクラ
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  | カメラはオリンパス中心で最近までE-620や仕事ではE-5を使ったりしてる。旅行に行ったりする時は計量でコンパクトなOLYMPUS XZ-1  が重宝。でもこのところはSONYのNEX-7がお気に入りだ。このカメラ一眼だけどコンパクトで軽いし、XZ-1の外付けのビューファインダーじゃなくて内蔵されているのがいい。明るいところでも見やすいし、軽い。SONY デジタル一眼 α NEX-7 OLYMPUS XZ-1  |
| 入院中もこのソフトを使っていたし、退院してからも時々使っている高次脳機能の回復プログラム。リハビリだけでなく、普段から使っておけばボケ防止や脳のトレーニングにも最適だとおもう。 |
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