2012年09月06日

ステキなコラボ・牛すじラーメンと半カレー

suji_topping_linya.jpg林屋(りんや)
住所:沖縄県北谷町北前1-6-8
電話:098-926-0220
営業:11:30-24:00
定休:無

前から食べようと思っていた林屋の牛すじラーメンをようやく食することができた。それとカレーも食べてみたいと思っていたのだけど、今なら半カレーが100円ってことでこれも追加。

suji2_topping_linya.jpg

スープは、甘みがやや強めでスパイシー。細麺は弾力もあり歯触りも喉越しもいい。博多ラーメンの細麺はあまり好みじゃないけど、ここの細麺は好きだなぁ。
中太麺も選べるらしいから次回は試してみよう。

suji_men_topping_linya.jpg

牛すじは、肉の部分はホロリと柔らかく、脂のところはプルルンとした食感ですぐに口のなかで溶けて消える。

curry_half_topping_linya.jpg

カレーは、甘みにスパイシーさと酸味がとてもいいバランスでなめらかだ。
カレー食べるとラーメンの味が変わると言うか競い合わないかと一抹の不安があったんだけど、そんなことは全くないさすがな味の設計だ。

suji_curry_fin_linya.jpg交互に食べてもお互いの味を負かしたりしないで、補完というか、お互いを高め合っていいコラボしてるなぁ。
ラーメンと牛すじをトッピングしたカレーもよさそうだし、またあの鶏唐もいいなぁ。
半カレーだったけど、かなりお腹は一杯で満足(笑 スープはもう少し甘みが控えめだともって好みかも。

wc_linya.jpg林屋はラーメン屋を越えたとてもユニークな店だね。
そうそう、トイレも身障者対応になっているのもいいね。
また近々来たいと思う。

林屋の過去記事:ラーメンと餃子ラーメンラーメンと唐揚げ


北谷全域情報 おきぐるマップ

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iPhone4/4S専用 魚眼レンズ、マクロレンズ、広角レンズの3in1コンバージョンレンズ。
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NEX-7.jpg
XZ-1.jpg
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SONY デジタル一眼 α NEX-7
OLYMPUS XZ-1




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速読術 スピード トレーニング ソフト 速読 ワールド ■初級~上級編■5倍から30倍アップだそうだ。今実践中だけど、目の訓練にもよさそうだし続けることにしよう。これで目も回復して速読もできたら言うことないなぁ(^^

ラベル:ラーメン
posted by rio at 16:28| Comment(2) | TrackBack(0) | 北谷町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いつもありがとうございます。
売出中のカレーを早速取り上げていただきましてスタッフ一同心より喜んでおります。
おかげさまで本日9月10日でまる2年となりました。これからもお客様に目を向け精進し続けます。どうか相変わりませずご指導ご鞭撻たまわりますようお願い申し上げます。
Posted by chatan林屋linya at 2012年09月10日 11:58
9/10って、今日ですね!おめでとうございます。次回はカレーに何をトッピングしようかなと悩み中(^^;林屋でも宴会してみたいですねぇ。
Posted by rio at 2012年09月10日 18:10
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