ちゃー盛りらぁめん だいじろう住所:那覇市松尾2ｰ10ｰ20(元がんじゅう家の場所)
電話:無
営業時:10:00-17:00
定休:日曜
前々から早く来たいと思いながらもなかなか来る機会がなくて昨日ようやく訪れることができた。
ちょうど浮島通りのeccoに行く用事があったのでその帰りに寄ってみた。
ラバジョ（ラーメンバカの美女(^^;）のミキさんが笑顔で迎えてくれた。
考えたらここが、がんじゅう家だった時に来たのが最期なのでちょっと不思議な感じ。
思ったよりメニューはいろいろあるようだ。まぜそばもあるし、新作の冷やし担々麺とかもある。
でも、まぁ最初だしやっぱりまずはラーメン。
ちゃー盛りだし、ひとまずは小500円でいこう。
小だけど、この迫力。さすがにちゃー盛りだ。ニンニクや味の濃さ、油の量に麺の固さを選ぶことができる。
今回はすべて1の普通にしてみた。
まずはスープを一口。
思ったよりあっさりしていて旨味たっぷり。
風味もあって美味いなぁ。
次回はちょっぴり味は濃いめでも大丈夫かも。
麺は与那覇製麺の極太麺。
しっかりとしたコシはあるけど、弾力もあり喉越しがいい。
優しさのある強い麺ってとこだろうか。
厚みのあるチャーシューは柔らかく旨味たっぷり。
たっぷり盛られたモヤシの食感もとてもよく、
最期の一滴まで美味しくのみ干せて満足。
もうちょっとジャンク感のあるラーメンだと思ってもいたけど、
むしろ健康的でさえある至極の一杯と思う。
まぁ大とかにして肉増し油増しとかにしたら別かもしれないけど（苦笑
ちょうどお客さんが切れたあとの夕方だったので、
しばしみぃさんと久しぶりのゆんたく。
次回は、まぜそばにするか冷やしにしてみるか。
でも、また同じラーメン食べてしまうかもね(^^
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カメラはオリンパス中心で最近までE-620や仕事ではE-5を使ったりしてる。旅行に行ったりする時は計量でコンパクトなXZ-1が重宝。でもこのところはSONYのNEX-7がお気に入りだ。
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