ちゃー盛りらぁめん だいじろう住所:那覇市松尾2ｰ10ｰ20(元がんじゅう家の場所)
電話:無
営業時:10:00-17:00
定休:日曜
だいじろうの魚骨白湯スープを生クリームで仕上げたつけ麺。
くりぃむきのこ会議というユニークなネーミング。
秋の二代麺の一つで、先週は香ばし焼スープ麺だったらしい。食べられなくて残念。味もユニークだけど、特注の沖縄そばの麺はイタリアンで力強く美味い。
コザのTANREIや我流家のような洋からのアプローチかな。
キノコの香がする甘さのあるクリーミーながらさらりとした塩ベースのスープ。それに絡む特注の平太フィットチーネ風の沖縄そばの麺は、モチモチで強いコシがあり喉越しもとてもいい。
たっぷり載ったシャキシャキもやしに旨味のつまった肉団子もいいアクセント。厚めの叉焼もしっとりしていて美味いし、ちょうどいい半熟加減の味玉もいける。
くりぃむきの会議の3つの楽しみ方を書いたポップがあったけど、1のそのままで一気に食べてしまった（笑
普通盛りだったけど、ボリュームたっぷりでお腹も心も満足な一杯だ。
今月（2012年10月）いっぱいの限定だから忘れないようにね。（平日限定らしいけど）
だいじろうの過去記事:ラーメン小
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  | カメラはオリンパス中心で最近までE-620や仕事ではE-5を使ったりしてる。旅行に行ったりする時は計量でコンパクトなOLYMPUS XZ-1  が重宝。でもこのところはSONYのNEX-7がお気に入りだ。このカメラ一眼だけどコンパクトで軽いし、XZ-1の外付けのビューファインダーじゃなくて内蔵されているのがいい。明るいところでも見やすいし、軽い。SONY デジタル一眼 α NEX-7 OLYMPUS XZ-1  |
| 入院中もこのソフトを使っていたし、退院してからも時々使っている高次脳機能の回復プログラム。リハビリだけでなく、普段から使っておけばボケ防止や脳のトレーニングにも最適だとおもう。 |
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上手い写真と味のある写真は違うと思うけど、やっぱり数を写すのが大事。
だけど理屈や理論を知っていれば上達も早いよね。
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