限定海老味噌ラーメン

豚骨拉麺 昇家(SHOYA)
住所:浦添市仲間1-5-3 めぐみビル1Fmegumi_bldg
電話:[phone]
営業:11:00-23:00
店休:シーミー、お盆、正月以外は無休
この日は、早目に娘を迎えに首里へ行く前にとん吉の紅豚骨汁を食べようと思った。しかしクルマを停められず断念して、あ、はるやの酸辣湯麺を食べようと変更。し・か・し、中休み（苦笑。そうだったよなぁ。それならと隣りの昇家に確か限定の海老があったと思い、そちらに変更してみた。



これがその限定の海老味噌の並750円。あまり味噌は食べないけど海老ならそんなことは言ってられない（笑　
醤油とかならさらに海老海老してたと思うけど、味噌とあわさって風味もよくてどちらも前に出過ぎず、ステキなデュエットだ。



太麺もすごく歯応えいいね。キクラゲの食感もいい。小梅が置いてあるのもいいし、残り少なくなってきたらおろしニンニクをスープに加えるとまた幸せが押し寄せて来る。



ごちそうさまして、出ようとしたら、こんにちはと声をかけられた。
あ、はるやのご夫婦がラーメン食べていたんだ(^^

昇家の過去記事:開店日┃豚骨醤油・豚骨魚介・餃子┃3周年記念にぼ昇┃4周年の海老豚骨┃せたが屋コラボ麺


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