2007年01月27日

麺あがり

zenbutsukemen_agari.jpgあがりは、宜野湾街道沿いにあるこぢんまりとした店で、2003年7/23オープン。ラーメン博物館に出店し、カップ麺にもなった「えるびす」で修行を積んで来た方が店主だそうだ。

私は、ここのつけ麺が好きで何度も食べているのだけど、ここしばらく食べていなかったのでつけ麺食べたさにやってきた。それなのに、
復活香コク味噌らーめん(冬期限定)と言うのに負けてしまった。隠し味に隠し味を重ね、更に隠し味を重ねた他店には絶対無い、味噌らーめんを完成させました。!!今年は中華味噌など新たな味を加え更にパワーアップ!!(隠し味の1つはパイナップルです)ぜひ一度ご賞味下さい!!
などと書かれているとついそっちを注文してしまう。

koukokumiso_aga.gif

チャーシュー、メンマ、万能ネギ、もやし、かいわれ大根の入ったスタンダードは650円で、くん玉、のり、わかめもはいった全部のせが850円でそっちを注文。100円増しののり玉でもよかったかも。さてでてきた香コク味噌らーめんは、味噌の香りがいい。スープはねっとりとしていて濃厚な割にはあっさり目ではあるけど味自体は濃い目かな。複雑な味わいなのかもしれないけど、なんだか、いじくりすぎでもっとシンプルな方がいいんじゃないかなと思わないでもない。仙台の辛みそらーめんの方がすっきりとしてて好感が持てるな。この濃厚なスープには、あがりの中細麺では弱い感じもする。ここはやっぱりつけ麺がいいみたい。それに、つけ麺の場合は、中盛りは無料だけどラーメンの場合は50円かかるしね。

つけ麺とかについてはOkinawa My Selectのつけ麺の記事に詳しく書いている。

麺あがり
宜野湾街道の宜野湾小学校近く 電話:098-892-3705
平日:11:30〜14:30 18:00〜24:00  土・日祝:11:30〜24:00 定休:水 年末年始
http://www.okinawa.cc/agari/

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posted by rio at 17:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 宜野湾市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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