麺や偶(ぐう) 住所:浦添市宮城4-12-6-101
電話:098-876-7012
営業:11:30-15:00 18:00-21:00
定休:火曜
らぁ麺ふぇすたVol.3がいよいよ4/1から始った。今回は第1陣が4/1-6/30までで、天神夜、白虎、もとなり、琉家、偶、はるや、がりゅう屋、大勝軒、桃原、たつぞう、Garyu-yaの11軒。第2陣は8/1-10/31までで、SAKURA、三竹寿、波蔵、武蔵家、くろとん、虎威原、ガリュウ、だいじろう、日の出らーめん、まるよし、もとなり、鍵の12軒。今回は今までの中で一番豪華かな。4店目で、ふぇすた特製スパイスセット。7店目ではトッピング無料年間パス。10店目（第2陣では11店目）でらーめん用特製どんぶり。そしてラストではフェスタ特製の自宅麺セット！（第1陣ではつけ麺、第2陣ではらーめん）がもらえ、さらに両陣制覇で感謝麺イベントへ無料招待されるそうだ。
と言う訳で最初の一店は、ここ偶へやってきた。去年の8月の末の海苔と半熟玉子ラーメン以来かな。
春そばなんてのもあったけど、今日の気分は汁そばじゃなくて、つけ麺だったので、梅しょうゆもりそばを今回は選んでみた。
普通盛りでいいかなとも思ったけど大盛りも同じ値段だってことだし、大盛りにしてみた。
こ、これは美味いなぁ。甘味のある梅の酸味がとてもよく、ツルシコの麺によく絡んですごく美味い。小さな角切りの叉焼がスープに入っていたらいいなぁと思うのは野暮ってものかも。その代わりというかジャコを揚げたものがシャクシャクとものすごくいい食感で抜群のアクセントになっているのが素晴らしい。大盛りにしたけど、もっと食べてもいいくらいね。ここの女性スタッフの朗らかさとフレンドリーさもピカイチ。
食べ終わったらライスを残り汁にいれますから、おっしゃって下さいねと言われたのだけど、汁まで飲み干しちゃうかもなぁと思ったけど、やっぱり試してみようかと少なめでお願いしてみた。うーん、美味い。酸味が強調されるような感じで、すごく美味いじゃないか。少なめと言わなくてもよかったかも（笑
また来なくちゃね。
偶の過去記事:偶ラーメン全部のせ・餃子┃つけ麺のマー油の黒もとなりと餃子（那覇のもとなり）┃海苔と半熟玉子ラーメン
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