2013年08月15日

モヒガー

mohingar_oic.jpgOIC(おいしい)食堂
住所:浦添市字前田1143-1 JICA沖縄
電話:098-876-6000(代)
営業:12:45-14:00 18:00-20:00
定休:年末年始は不定。原則的に無休
毎月、ランチバイキング・ディナーバイキング、研修員の国の独立記念日特別メニューあり。日程はこちら 
参考リンク:遊びにきてね(JICA沖縄)

mohingar_z_oic.jpg

ランチはOIC食堂でミャンマーの麺料理のモヒンガー。多分本場の味とは違ってあっさりと甘みと酸味があってすっきりとした味だった。ミャンマー料理はかなりスパイシーだから、きっと本場だとピリピリなんだろうなと思う。

mohingar_men_oic.jpg

本来はナマズを煮込んで作るそうだけど、日本に住んでるミャンマーの人はサバ缶で作るらしい。今度このページを参考に作ってみよう。

OIC食堂の過去記事:トムヤムヌードルランチバイキングカルビ丼ラクサ和風御膳のアジフライ和風御膳のカツブータンのパクシャバサンコッチョトムヤムクンヌードル
参考リンク:JICA沖縄


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posted by rio at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 浦添市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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