2013年12月15日

石くびりそば

ishikubirisoba_ishikubiri.jpg石くびり
住所:国頭郡本部町東464-1
電話:0980-47-4769
営業:11:00-17:00
定休:月曜

fasard_ishikubiri.jpg in_sashiki_ishikubiri.jpg
menu_kabe_ishikubiri.jpg

石くびりは本部街道にある沖縄そば屋。この通りにも随分とそば屋が増えたけど、ここは老舗の一つだろうな。仕事柄、前はよく通るのだけど、入るのはとても久しぶりだ。ここは夕方までしか開いていないのでグシクムイからの帰りには閉まってることも多いし、新しい店にも入りたかったりするので伸ばし伸ばしになって今日になってしまった。帰ってから調べてみたら前回は10年程前になるんだなぁ。久しぶりだし、店名の石くびりそばを注文してみた。

ishikubirisoba_ishikubiri.jpg
ishikubirisoba_z_ishikubiri.jpg

ishikubirisoba_men_ishikubiri.jpgこれが石くびりそば600円。ソーキにゴボウと人参のはいったかまぼこがトッピングされている。
ツルツルの麺は余り私の好みではないけど、この中太平麺は喉越しもいいし、たまにはこんな麺もいいなぁ。
甘みのあるすっきりとしたスープに、なんと言ってもサクっと柔らかく骨からするりと外れるソーキ肉の食感が素晴らしい。ishikubirisoba_fin_ishikubiri.jpgモチッとふるふるで、ゴボウと人参の入ったかまぼこも美味い。女将さんもとても感じがよくて明るい方。トンカツや土曜限定のティビチ汁も食べてみたいな笑
10年前に食べた時の記事





NEX-7.jpg
XZ-1.jpg
カメラはオリンパス中心で最近までE-620や仕事ではE-5を使ったりしてる。旅行に行ったりする時は計量でコンパクトなOLYMPUS XZ-1 が重宝。でもこのところはSONYのNEX-7がお気に入りだ。このカメラ一眼だけどコンパクトで軽いし、XZ-1の外付けのビューファインダーじゃなくて内蔵されているのがいい。明るいところでも見やすいし、軽い。
SONY デジタル一眼 α NEX-7
OLYMPUS XZ-1
ラベル:沖縄そば
posted by rio at 21:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 名護・本部・今帰仁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック