若葉の特製中華そば

麺屋 若葉
住所:浦添市大平1-7-8
電話:[phone]
営業:11:30-23:00
定休:水曜 駐車場：店舗下に4台分あり(天井低く、ちょっと狭め)
向かいのビルの裏側にあるパーキングも利用可



浦添の若葉の特製中華そば。ラーメン大図鑑の半額券で600円が300円。+餃子で600円。でも店の前の写真だとチャーシューがついてるはず。でも実際はない。ないものを600円としてその半額にしているのかな？　なんか未完成のものを本来の600円としてその半額にしているあたりせこくない？。味は悪くないんだけど、なんかちょっと。



中くらいの太さの麺はツルシコでとても歯応えも喉越しもいい。ウコンが練り込んである特注の麺とのこと。スープは甘味のあるあっさりとした醤油味かな。ちょっとインパクトは薄いかもしれないけどすっきりとした味。胡椒かけようかと思ったら、テーブルにはまったくその類いのものはない。最近はいろんな薬味をおいてる店も多いけどそれとは対照的な店。



薄皮の餃子は皮はパリッとまではいかないけど焦げ目もありしっかりと焼かれている。ジューシーとまでは思わないけど、しっとりと柔らかく、特製？のタレと相まって美味い。この餃子を食べながらラーメンの汁を飲むとなんだかいい感じ。
ちょっと薄めと思ったスープもとてもいい感じで、飲み干せないかなと最初思ったけど、一滴残らず完飲だ。

※2013年12月閉店したようだ。


浦添市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

聞くだけで英語が分かるようになるって信じた訳でもないんだけど、とりあえず無料ってのがはじめてみた。机に向って聞くのではなく、出勤の往復の時間にクルマの中で聞いたり、ICレコーダーに録音してウォーキングしながら聞いてみた。日本語入りのと英語のみのCDの２枚があるので、最初は日本語と交互に入っているのを使い、慣れたら英語のみのにしてみた。慣れて来たらシャドウイングもしたり。最近ではちょっと聞いてると割と素直に頭にはいってくるようになったし、思っていたよりずっといいみたい。1ヶ月4500円くらいだし、それなら飲みに行くのとさして変わらないしな。スピードラーニング試してみるのもいいよ。