茉家の足てぃびちそば

琉球麺 茉家(まつや)
住所:南風原町大名195-1
電話:[phone]
営業:11:00-16:00
定休:水曜（2014/1より月曜から変更）



入院中に友人がお土産麺を持ってきてくれたことがあっていつか食べに行くぞと思いつつ、仕事で西原方面への行き帰りに何度か店の前は通ったのだけど寄る機会がなかったのが、大名にあるこの茉家。

今日の壺川での帰り道にやっと寄れたと言うか、ちょうど寄ろうとした店がどこも満員。ちょっと遠回りだけど、いい機会だ。
店頭にある「そばやーってば　ラーメン屋じゃないよ」って看板に微笑みながら（苦笑店内に入ると明るくひろびろとした店内。



ここも食券で選ぶのだけど、メニューの説明とか写真がないので、ちょっと分かりづらいかも。茉家そばっていろいろ載ってるものかな？ともかくいつもなら初めての店は三枚肉にするのだけど、美味いそばだってのはなんとなく分かってるので、てぃびちそばにしてみた。




しっかりしながら、さっぱりとした透明感のあるスープ。
ちょっとひっかかりのある歯触りでコシのある麺。



コラーゲンたっぷり。そしてぷるぷるで美味い足てぃびち。この味を守るために近々価格改定があるらしいけど、この味ならそれも仕方ないね。印象として玉家のようなクリアな味わいだった。あとで調べてみたらご主人は玉家で修行されたようだ。
ともかくまた食べに来ようっと。


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聞くだけで英語が分かるようになるって信じた訳でもないんだけど、とりあえず無料ってのがはじめてみた。机に向って聞くのではなく、出勤の往復の時間にクルマの中で聞いたり、ICレコーダーに録音してウォーキングしながら聞いてみた。日本語入りのと英語のみのCDの２枚があるので、最初は日本語と交互に入っているのを使い、慣れたら英語のみのにしてみた。慣れて来たらシャドウイングもしたり。最近ではちょっと聞いてると割と素直に頭にはいってくるようになったし、思っていたよりずっといいみたい。1ヶ月4500円くらいだし、それなら飲みに行くのとさして変わらないしな。スピードラーニング試してみるのもいいよ。