2007年04月22日

追風丸のピリ辛ジャン麺

fasard_haya.jpg風丸(はやてまる)は、美浜と今は那覇にも支店のある北海道ラーメンの店。北海道奥原流ラーメンとある。札幌手稲区のラーメン店こてんぱんの創始者が奥原氏で、そこでで修行し独立したお店に奥原流の屋号が付くらしい。ここの来るのはこれで3度目。


kitchen_haya.jpg menu_lunch_haya.jpg

来るたびにお客さんで混んでいるのでやっぱり人気あるんだね。この店はオープンキッチンというかオープンエアな店なのでこぢんまりとしているけど開放感があっていいね。最初に来た時はつけ麺で、前回は函館塩ラーメンだったので、今回は味噌にしてみようかととも思っていたのだけどピリ辛ジャン麺ってのが一風変わっていて美味そうに見えたのでそれを注文してみることに。日曜だったけどランチタイムサービスをやっているようで11時半から午後3時までは麺大盛りかライス小が無料(つけ麺はライス小のみ)ってことなので麺でお願いした。

pirikarajan_haya.jpg

大盛りだし、なかなか迫力ある。スープはピリ辛だけど、辛すぎず、甘味もあってこってり味。ピリ辛醤の挽き肉もいいね。麺はコシが強く固めで、ちょっと歯を押し戻す位の弾力のある麺で美味い。具は、味玉、ネギ、チャーシューに、有頭海老が2匹。メンマとタマネギに海苔とキュウリもトッピングされている。pirikarajan_z_haya.jpgかなりこってりしているのでスープを飲み干すまでにちょっと飽きがきてしまうのだけど、なんとなく全部飲み干してしまえてします。若い人なら問題ないだろうけどね。麺好きとしては大盛りかライスかと言われたら迷わず麺と思ったけど、これならライスにして残ったスープをライスにかけたり、逆に丼に入れたりしても別の楽しみ方ができるかもしれないなぁと思う。

追風丸の函館塩ラーメンとつけ麺の記事。

北海道ラーメン 追風丸(はやてまる)
住所:沖縄県北谷町字美浜9-8 シーサイドスクエア1F 電話:098-926-0027
営業:11:30〜24:00 定休:無

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ラベル:沖縄 ラーメン
posted by rio at 18:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 北谷町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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