丸麺あがり住所:〒901-2212 宜野湾市長田1-1-1
電話：098-892-3705
営業:平日:11:30-15:00(L.O.14:30) 18:00-24:00(L.O.23:30) 土・日・祝は通し
定休：無し
先日台風明けの後に食べようとしたらすでに中休みのラストオーダー過ぎてるってことだったので今日は満を持して？14時過ぎに乗り付けた。海老香る味噌つけ麺にも心惹かれたけど、やっぱりここは定番の全部のせつけ麺だ。
今回は、50円増しの中盛り200g。ちなみに普通は130g。フリートッピングパスで白ネギトッピング。
つけ麺って美味いんだなと最初に教えてくれたのがこの店。大抵の店のつけ汁は濃い目で最後には割スープで薄めて飲むものだけど、ここは最初から最後までその必要がなく飲み干せる絶妙なスープだと思う。汁に麺をドップリと浸しても全然平気。だからと言って決して薄いわけではなく、甘味と酸味に旨味たっぷりだから不思議だな。美味いつけ麺屋はいくつもあるんだけど、ここはかなりユニークだ。
トロトロっとした大ぶりのチャーシューもトロットロの薫製味玉もいいな。今回は200gの中盛りにした。途中でやっぱり普通の130gでもよかったかなと思ったりしたけど、最後の数本をほおばる頃にはもっと多くてもよかったかもと軽い後悔あったり（苦笑 麺あがりの過去記事。
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KOBOはこれが3台目なんだけど、これには暗いところでも読めるライトも内蔵しているし、画面も大きいのだけど薄くて持ち歩きやすいし、いいね。
まずは聞けることが大事だもんな。スピードラーニングもいいけど、これも今ならチャンス。
ラベル：ラーメン
