居酒屋 笑多住所:沖縄市字古謝197 門ビル1F
電話:098-939-4877
営業:11:30-14:00 17:00-23:00
定休:日曜
前回ここに来たのは2年くらい前のこと。ここに骨汁があるのを知ったのはつい最近。
骨汁フリークとしては見逃していたなと実は昨日やってきたのだけど捜し切れずに辿り着いた米八でトライアスロンそばを食べたのだった（笑。
今日はどうしようかと思ったけど、このままじゃぁと満を持してやってきた・・・・・
あっさりと見つかった・・ぞ。
ついたのはもう閉店間近の14時ちょっと前。
なかったらどうしようかなとちょっと心配したけど、大丈夫とのこと。
ほっ！
骨汁は、塩、味噌、それに唐辛子味ってのがある。
唐辛子味？ 辛いんだろうかとたずねたら、辛さは調節できるそうだ。
とりあえず普通の辛さでお願いした。
しばらくしてでてきたこれが骨汁の唐辛子味500円。
他の多くの店のように丼から盛り上がってないけど、そもそもこの丼がかなりでかい。
それに熱々だ。
汁は甘味のあるピリ辛で今まで食べた骨汁の中でもユニークで美味い。
大ぶりの骨の肉はまぁまぁ外れやすいし、しっとりと柔らかい。
軟骨もコリコリと口の中で踊る。
青菜やキャベツもたっぷり。
それより柔らかい豆腐がたっぷり。
これほど豆腐が豊富な骨汁も初めてかも。
しかも熱々でちょっと食べにくいかも。
いくつかは丼から出して冷まして食べたくらい。
胡麻ののった沢庵もなかなか美味い。
しかし、なかなかすごいボリュームでお腹一杯だ。閉店時間を過ぎていなければもっとゆっくりと最後まで飲み干したかもしれないけど、今日はこのあたりにしておこう。それにしてもここには、他にも美味そうなのがいっぱいあるなぁ。
天ぷら、とんかつ、えびふらい定食やにぎりそばセットもよさそうだ。ふーりちゃーもたべたいし、みそ汁も美味そうね。夜も来てみたいもんだ。
笑多の過去記事:まぐろ目玉汁
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ラベル：骨汁
