2014年10月23日

ブーゲンのトンカツと沖縄そばセット

tonkatsu_set4_bugen.jpgブーゲン
住所:国頭郡本部町野原345-1
電話:0980-48-2800
営業:11:00-17:00
定休:月曜
jan.7th 2014

この日は、八重岳の桜の状況をちょっと確認するだけのつもりだったのだけど、思いのほか時間をかけてしまい、美味しかったブーゲンに寄ってみた。

tonkatsu_set_bugen.jpg

何にしようか少し迷ったけど、トンカツ定食の沖縄そばセット。
800に。そばがなければ650円。150円の差ならやっぱりそばセット(笑

tonkatsu_set_katsu_z_bugen.jpg

カツはサクサクの衣にしっとりふっくらの肉。
ニンニクのきいたソー スに絡めるとても美味。
厚みはそれほどじゃないけど、しつこくもないしこの美味さはトンカツ屋のそれに決して負けていないと思う。

tonkatsu_set_soba_bugen.jpg

前回も思ったけどが、ここのウコン入りのそばの麺は、もそっ、ごわっとしていて私好みで美味い。
今日のは汁が熱々じゃなかったのはちょっと残念だったけどね。

tonkatsu_set_soba_men_bugen.jpg

tonkatsu_set_fin_bugen.jpg今度はセットのじゃなくて三枚肉やソーキののったアラカキそばとかを食べてみたいかな。
この麺は自家製なのかと聞いたところ、業者麺とのこと。
あ、どこで買えるのか聞くのを忘れたなぁ。

tonkatsu_set_tamu_bugen.jpg

今回は、食べたあとによかったら食べてねと女将さんが、田芋(ターム)を蒸してつぶしたものを出してくれた。控えめな甘さで、粘りもありなめらかな食感でこれも美味いなぁ。

ブーゲンの過去記事:カレーと沖縄そばセット



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posted by rio at 13:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 名護・本部・今帰仁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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