
住所:沖縄県読谷村波平1817-5
電話:098-958-0304
営業:11:00-16:00(土日祝は、11:00-15:00 18:00-22:00 L.O 21:30
定休:月曜
nov.9th 2014

迷わずさっとたどり着けたのだけど、8、9日は出店のため閉店との案内が・・・
休みは水曜だと確認して行ったのになぁ・・


さて、どこに行こうかと思ったけど、久しぶりに麺屋あぐりへ。
前回は、季節限定 濃厚海老そばを食べたんだった。

で、今回は、魚介つけ麺に。
あつもりとひやもりが選べるのだけど、もちろん王道のひやもりで。

豚骨ベースの魚介つけ麺は750円。



でも決して挑んで来るような獰猛さはないのでとても気持ちいい。
それに濃厚なつけ汁が絡んで美味いなぁ。
こんがり炙られたチャーシューはとても薄いけど香りと食感がいいね。

あぐりの過去記事:季節限定 濃厚海老そば
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ラーメンについての楽しい本やお役立ち本。それにいろいろなラーメンそのものあれやこれや。散歩と旅で写真がうまくなる本
上手い写真と味のある写真は違うと思うけど、やっぱり数を写すのが大事。
だけど理屈や理論を知っていれば上達も早いよね。