2014年11月19日

鍵でネギだく油蕎麦

negidakuaburasoba2_kagi.jpg麺処 鍵(かぎ)
住所:中頭郡西原町字上原193-2
電話:098-943-0009
営業:11:30-15:00 17:00-20:00
定休:木曜

11/15から12/14までのもとぶ香ネギラーメンキャンペーンでまずは鍵へ。

pop_kaorinegisobs_kagi.jpg

ネギだく油蕎麦は、1日10杯限定。
14時半近くだったので心配したけど、大丈夫だった。

negidakuaburasoba_kagi.jpg

おお、ネギの緑で一面がおおわれた丼が登場。
卵黄を混ぜながら食べ始める。

negidakuaburasoba_tori_kagi.jpg

節のまろやかで優しくもラー油のスパイシーさのあるタレが
麺に絡んでなんとも言えず美味い。
もとぶ香ネギっていわゆるネギ臭さがなくとても爽やか。
それでいてラー油とともに独特のスパイシーさを加えている。
鶏のチャーシューもふっくらと柔らかで美味い。
negidakuaburasoba_men_kagi.jpg

麺は、製麺所への特注で蕎麦粉を使用しているそうだけどかん水を使用してるので公正競争規約的には中華麺になると思いますとのことだ。
昔の沖縄そばと同じようなものかな。(笑
negidakuaburasoba_soup_kagi.jpg

negidakuaburasoba_fin_kagi.jpg残り汁にはまだネギいっぱい。
まだまだ味わえるぞ。

最後は割りスープを加えて飲むのがまた楽しみ。

もっと大きな画像でネギだく油蕎麦を見る。

menu141118_kagi.jpg

このメニューは限定だけど、他に油蕎麦和風もあるし、これも試してみたい。
ワサビ漬け大根の千切りとか薄切り、または生姜の千切りとかのコラボも食べてみたいねぇ。

鍵の過去記事:つけ麺まぜそばつけ麺チャーシューダブル踊る♩つけ麺鍵とゆいまーる人のコラボは丸豚らーめん冷やし麺KONBUお年玉まぜそば油そば全マシ


koboに続いて、kobo miniを最近買ったんだけど、文庫本より小さく、とても軽いのでバッグに入れておくのに便利。


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posted by rio at 11:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 西原町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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