
住所: うるま市与那城屋慶名369-1
電話:098-978-5630
営業:11:00-22:00
定休:無休



レストランが開いてなかったので遅いランチというか早めの夕食?で骨汁でもと思ったら、入口に「1日限定20食ラーメン・24時間煮込みスープにこだわり一品¥650」って貼ってある。


ちょっと興味が湧いて思わずそれにしてみた。
それにしてもメニュー一杯。ラーメン類もけっこうあるなぁ。
券売機も混雑。同じ番号でも注文する時にこれをお願いとか言わないといけない。
注文したこのラーメンだって、食券番号は8だけどA.チキンカツラーメンB.激辛ラーメンと共通になっている(苦笑

沢庵の小皿付きで、お盆いっぱいの巨大な丼ででてきた。
固ゆで玉子にワカメにコーンと懐かしの具の面々たちも載っている。
他に青ネギや白髪葱にソーキなど。


スープは24時間煮込んだからか白濁した甘味ある塩風味。

小さめの本ソーキは柔らかく美味い。
それにしても大量のスープだ。飲んでも飲んでもなかなか減らない。
半分にしたら1日限定40にはなりそう。
お腹いっぱいだ。ごちそうさま。
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ラーメンラーメン!
ラーメンについての楽しい本やお役立ち本。それにいろいろなラーメンそのものあれやこれや。散歩と旅で写真がうまくなる本
上手い写真と味のある写真は違うと思うけど、やっぱり数を写すのが大事。
だけど理屈や理論を知っていれば上達も早いよね。