ビストロ＆カフェ 味熟者住所:国頭郡今帰仁村諸志1041-1
電話: 0980-56-1226
営業:11:30-14:00 ディナー（予約制）
定休:日曜
nov.21st 2014
前回たどりつけなかったけど、今回は満を持して？
また迷いそうになったけど、また道に戻ってマニュアルで位置を登録したナビを頼りに。
14時10分に味熟者にやっと到着。
なんだか普通の家のようだけど、他に建物も見当たらないから間違えないよ。
中に入ると掘りごたつ式の座卓がある。
天気もいいからベランダのテーブルで今帰仁の山を見ながらってもよさそう。
いくつかあるメニューから今回は、和牛とアグーのハンバーグをチョイス。
最初にでてきたスープとサラダ。
簡単には言えない不思議な美味さが、スープにもサラダのドレッシングにもある。
ハンバーグも期待以上に違いないね。
これが和牛とアグーのハンバーグ・オリジナルソース。1050円。
ハンバーグの上には目玉焼き。エリンギとネギにオクラが添えられている。
で、このハンバーグ美味かったなぁ。
しっとり、ふっくらした食感で、ソースもなんとも言えずに美味い。
ふっくらと炊きあがっているご飯ともよくあう。
エリンギの食感もとてもいいね。
デザートのクリームブリュレも上品に甘くなめらか。
作り置きではなく一杯一杯をマシンで煎れるコーヒーもよかったなぁ。
メニューにはパエリヤ（太陽飯）もあったし、次はそれにしよう。
夜だと今帰仁アグーローストとかもいただけそうだし、ディナーにも来たいなぁ。
隣りにステキな家があるなと思ったらペンションなんだそうだ。
名前は確かグスク。
2部屋に分かれていてそれぞれ2ベッドで、向いに今帰仁の山並みを臨める。
海辺もいいけど、山を見ながら過ごす休日もいいよな。それに、歩けばすぐに砂浜だ。
ペンションは1泊朝食つきで1万。冬期の今は8000円。
一応小さなサブベッドで3人まで泊まることができるようだ。
今度やってこよう。
味熟者のオーナーの島さんはとても親切。
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