2014年11月24日

中山そばのソーキ&三枚肉そば

soki_3mai2_nakayamasoba.jpg中山そば
住所:名護市字中山837-3
電話:0980-52-4616
営業:10:00-19:00
定休:無休
nov.21th 2014
fasard_nakayamasoba.jpg in_nakayamasoba.jpg

前はよく通るのだけど、入るのは10年ぶりだなぁ。

menu_nakayamasoba.jpg

さて何にするかな。
しばし考えて、ソーキと三枚肉を載せたのはできますか?
ひとつひとつでいいのね?
はい。

soki_3mai_nakayamasoba.jpg

で、これがそのソーキと三枚肉を載せてもらったそば中。600円。

soki_3mai_men2_nakayamasoba.jpg

soki_3mai_men_nakayamasoba.jpgソーキはホロリと外れて旨味もある。
三枚肉はサクッとしていて脂もサラリだけどぱさついているかな。

麺は固めと言うのを忘れたから、柔らかめだけどモチモチツルリで悪くない。

soki_3mai_fin_nakayamasoba.jpgスープは甘さがとても強いけど割とあっさり。
際立った個性はないけど、なかなか美味いと思う。
次回は麺をなるべく固めにと言うかな。
もっと美味く感じに違いない。


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posted by rio at 13:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 名護・本部・今帰仁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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