住所:中頭郡西原町翁長558-2
電話:098-944-4747
営業:11:30-15:00(L.O 14:30) 18:00-23:00(L.O 22:00)
定休:水曜
ちょっと久しぶりに西原のトルコロカンタ(食堂)ケレベッキへ。
食べたことないの選んで私は、オルマンケバブ。妻はイズミールキヨフテ。
最初に出て来たのは、刻んだキュウリとトマトにトルコインゲンのサラダとレンズ豆のスープのエゾゲリン。
レモンと塩とオリーブオイルであえたサラダはすごく美味いし、エゾゲリンもいいなぁ。
オルマンケバブは、ラム肉とジャガイモや人参とグリーンピースなどの野菜とのあっさりとした塩味の煮物。
ラム肉は柔らかいのと固めのがあったけど、甘味のある塩味でなかなかいい。
グリーンピースよりひよこ豆だったらもっといいんだけどな。
ライスもたっぷりでお腹いっぱい。
イズミールキヨフテは、スパイシーなミートボールを、じゃがいも等と煮込んだ、トルコ西部イズミール地方の郷土料理。
ミートボールはしっかりとした食感というかちょっと固めだったけど、美味しかった。
食後のチャイは、香りはアールグレイで味もすっきりいい感じ。
今回は最初のサラダとスープが一番印象的で美味かったね。
次は何食べようかな。
ケレベッキの過去記事:スジュクルノウット┃タウク・ノウットとドンドルマ┃ドネルケバブとひよこ豆のトマト煮、シシカバブ、タウク・ノウット、ドネル&フムスサンド、ドネルケバブライス
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