抱瓶でマース煮

抱瓶 久茂地店
住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2-18-1
電話:[phone]
営業:17:00-24:00(金・土・祝前は、02:00まで)
定休:無

dec.8th 2014

ソニー坊やのあとは、二次会で抱瓶へ。

ここに来るのは確か3度目かなぁ。
前回はおきぐるには書いてないけど去年2013年の2/10で与儀公園で抱瓶5周年花見会のあとに来たんだっけな。



なんだかNEX-7のピンが泳いでるなぁ。
でも、料理はどれも美味い。
島ラッキョウやもずく天ぷらも歯ごたえも味もいい。
紅豚のスーチカ（スーチキ）があったけどみるからにさすがに美味い。



エーグヮーのマース煮もいい塩梅でほっくり美味い。

泡盛のはんたばるは、甘味と旨味のある泡盛。
調べてみたら、沖縄県で唯一の甲乙混和酒。
他の酒造りの技術が、このはんたばるにも活かされ、泡盛の風味は残しつつも独特のにおいを抑え、泡盛初心者におすすめの1本。ソフトな香りとまろやかな口当たりが特徴的とのこと。

神谷酒造所の琉球泡盛 南光も初めてかな。まろやかで風味もよかったと思う。スパイシーだったっけ？

抱瓶の過去記事:抱瓶の最初の時


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