2015年01月05日

一方通行のソーキそば&あぐーの軟骨そば

nankotsu_agu_ippotsuko.jpg一方通行
住所:浦添市内間4-22-30
電話:098-877-8655
営業:11:00-15:30 17:00-20:00(土日祝は11:00-20:00)
定休:月曜(祝日の場合は翌火曜)Facebook

今年初の沖縄そばの一杯は浦添の一方通行にて。

soki_katsuo_ippotsuko.jpg

ソーキそば。機械打ちの自家製麺。鰹味。850円。

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県産の本ソーキでしっかりとした食感と味で美味い。
汁は思ったよりクリアではないけど、なかなかいい味。
麺はツルシコ。
soki_katsuo_fin_ippotsuko.jpgざらっとした歯触りの麺が好きな私だけどこの麺も好きだ。でも手打ちの方が好きかなぁ。
あ、トッピングのほうれん草がとてもいい感じ。
歯触りもよく美味い。このスープにもよくあっている。

nankotsu_agu_ippotsuko.jpg

妻は、あぐーの軟骨そば。700円。
これも鰹味の機械打ちの自家製麺。
肉も柔らかくとても美味かったそうだ。

menu_panfu_ippotsuko.jpg

menu_vender_ippotsuko.jpgここはメニューがすごく多い。
ラーメンやカレーまであったりする。
券売機の横に写真入りのメニューもあるのだけど、持ち帰り用のメニューも置かれていた。
これで前もってどれにするか考えて来れるね(^^
あ、次回はつけ麺とかにしようと思っていたのにな。
次回こそ!

一方通行の過去記事:タイグリーンカレーそば二通そばかつお味


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posted by rio at 10:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 浦添市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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