手打ラーメン かなざわ住所:宜野湾市野嵩3-2-1
電話:098-893-0835
営業:10:00-20:15
定休:日
jan.23rd fri. 2015
発売されたばかりのラーメン大図鑑vol.4を手に入れた。36軒の半額クーポンがついていて800円（税込）。
3軒くらい食べると元がとれる値段だから2、3冊買ってもいいくらい(^^; と言う訳でちょうど昼時なので歩いて3分くらいのかなざわへまずは行ってみる。
注文はもちろん塩バター。600円だから300円。それと餃子300円。
すっきりとした塩味。
麺は手打ちの中太平麺でちょっと沖縄そばっぽい外見だけど、ツルシコで美味い。
具はモヤシとネギと極めてシンプル。
今時の店のようなトッピングオプションはない。
前に肉盛りデラックスな麺を作ってもらったから言えばトッピングもできると思うけど、あまり商売っけがないようだ。
業務用の大きなS&Bの黒胡椒を振りかけようとしたらドバッとでてしまった・・・こ、これはと思ったけど、香りもよく、特にスパイシーすぎることもなく安心。
が、食べたあと丼の底にはけっこう残っていた(^^;
餃子は薄めで具も多くはない。でも、ジューシーで歯ごたえもいい。
ラーメンに合わせるならこれくらいがいいかも。
次は肉もやしラーメンとかリクエストしてみようかな。
手打ちラーメン かなざわの過去の記事
醤油ラーメン、味噌モロコシラーメン┃つけ麺┃冷やし中華┃塩チャーシュー┃牛肉ラーメン┃肉ラーメンDX┃冷やし担々つけ麺
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