Brisa de Mer(ブリサ・デ・マール)住所:宜野湾市新城2-17-7
電話:090-9472-8946
営業:11:30-15:00 17:00-21:30
定休:無休
郵便局へ速達書留を出しに行ったので、そのままランチはブリサドメールへ。前回ステーキを食べた時に次回は厚みが倍の350gステーキにしたい。でも魅力的なメニューも多いからなぁと書いた通り、今回はそののステーキじゃなくて、スパゲッティや魚もついたステーキコンビネーションをチョイス（笑
ライスにしようかなと思ったけど、ここのクロワッサン美味かったなぁ。
というわけで、やっぱりパンだ。
前菜は前と同じく4点盛り。青梗菜？のお浸し風はサッパリ。前回もあった太大根はあまく、おからはしっとり。サラダはシャキッとしていて甘酸っぱいドレッシング。それぞれのバランスがいいな。
スープは前回と同じカレー風味のクリームスープ。
決してカレーが前面に出てくるわけじゃなくてバランスがとてもいいなぁ。
お代わりもどうぞとのことだったのでもちろんお代わり。
さて、ステーキコンビネーションのプレートの登場。
魚はサーモンとハタから選ぶので今回はハタのガーリック焼きをチョイス。
ステーキは前回と同様歯ごたえあるけど旨味もある。
ハタはフルフルっと柔らかく滑らかであっさり塩味で香りもいいな。
トマトパスタも塩加減もいいし、アルデンテで歯ごたえもバッチリ。
付け合わせの人参も硬すぎず柔らかすぎず抜かりがないなぁ。
今回はステーキもカットされていたのでナイフは不要でフォークだけでいい。
あ、マッシュポテトもすごくまろやかでいい味だ。
自家製クロワッサンもサクサク、フワフワでとても美味い。今回は2つついてきたのも嬉しいね。もっと食べてもいいなぁ。
今回はホットティーでごちそうさま。熱々でたっぷりだったのでちょっと苦戦（笑
さて、次回こそは肉厚が倍のステーキにしたい。
が、ハンバーグもスペアリブも食べてみたいなぁ(^^;
ブリサ・デ・マールの過去記事:180gのリブステーキセット
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