2007年05月10日

セテールのイカスミ焼き

egg_sete.jpgイカしたカフェセテールは、那覇中学校近くにあるイカ焼き屋。最近2周年を迎え、さらにパワーアップして3周年目を爆走中のようだ。いつもながらtakoさんは、気さくで楽しい時間と美味いイカ焼きを提供してくれる。


イカ焼きとは、メリケン粉をベースとした生地の上にイカの切り身を乗せ、それを上下から熱した鉄板でギュッと挟んで焼いたもの。

ikasumi_sete.jpg

最近の新作はこのイカスミ焼き。イカ焼きなんだから当然イカスミとの相性はいいはずね。見た目は真っ黒だけど、ふっくらと柔らかなな生地とプリプリのゲソの食感、それとマヨネーズが合わさって美味い。マヨラーにもとてもおすすめ。私にはちょっとマヨネーズが強すぎる気もするけど、次回にはマヨネーズを抑えてくれるそうだ。

chicken_cut_sete.jpgこれは、隣のお客さんが注文した一口チキンカツ。トップの写真の目玉焼き2個に汁とごはんがついてとてもお得。玉子が2個って嬉しいよね。
月に1度のビーチパーティが今年も始まったのだけど、別の用事があって行けないのは残念だけど、参加してみるのも楽しいよ。


セテールの記事その2
セテールの記事その1

イカしたカフェ セテール
住所:那覇市松山2-21-29 電話:050-1351-9308
営業:11:00〜23:00(日曜定休)
イカしたカフェセテールのサイト

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posted by rio at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 那覇市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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