明洞 牧港店
住所:浦添市牧港4-6-1 電話:050-5796-3554 営業:11:30-15:00 15:00-24:00 定休:無休
明洞の厚切りタン。1日限定5食。2450円。
さすがに美味い！ちょっと高いけど、サクッとした歯触りでクニュクニュ美味い。
ナムルの盛り合わせにキムチ。
トックラーメン。キムチチゲにトック（スープ餅）をいれた乾麺のラーメン。
韓国ではラーメンと言えば店でも乾麺らしい。
悪くはないけど、910円はちょっと高いかも。
ま、一度食べたから満足。
てっちゃんは大腸。
あっさりとした脂が特徴。焼きすぎないのが吉。
レバーとミノ
ミノは、牛の第一の胃で、開いた様子が蓑に似ているから。
独特の歯ごたえとジューシーさが唐辛子のピリっとした感じとよくあう。
レバーとともに半生でもよく焼いてもいける。
サムギョプサル。
「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉のことで、つまりは三枚肉のこと。
サンチュに巻いて食べると美味い。
29日は29%オフの日だったからちょっと贅沢に。
でも支払いは6480円だったなぁ。ビールは2杯だけなんだけどね。
明洞の過去記事:デジカルビ
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