百々庵住所:中頭郡北中城村島袋1478
電話:050-5787-3382
営業:11:30-15:00 18:00-22:00
定休:火曜
前から来てみたかった日本蕎麦とてんぷらの店の百々庵にやってきた。店は南山のすぐ隣
店内にはあちらこちらに花がディスプレイされている。
アグー天ぷらやみそ汁もあるけど、まずはやっぱり天ざる蕎1200円を。
最初に出てきたのは、沖縄そばを揚げたもの。軽く塩味がしてかりんとうのような食感でなかなか美味い。酒やビールにもあいそうだ。
まずは天ぷらが登場。蕎麦のつけ汁と天ぷらのが別々に出てきた。
最近は同じだったりする店も増えたので嬉しい配慮。
麺は手打ちではないようだ。
細めの麺はなめらかさが余りなくて絡まり合っている。
歯ごたえはあるけどちょっと粉っぽい感じ。つけ汁は辛めなので関東風かな？
てんぷらはサクッとしているけどちょっと油ぎれがよくないのかちょっとしつこい感じ。なんだか胸がいっぱいになった。
海老、イカにナス、カボチャにインゲンなど。
付け合わせのごぼうのきんぴらもたっぷり。
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