石まる御殿の軟骨そばとてぃびちそば

そば処　石まる御殿
住所:北中城村屋宜原212-2
電話:[phone]
営業:11:00-18:00
定休:水曜

屋宜原に新しくできたそば処石まる御殿にやってきた。



と言うのは、ポストに入っていたチラシが美味そうに見えたから。



北中城のA&Wのちょっと先を右折した屋宜原病院のすぐ手前にあるこぢんまりとした店。

店頭に3、4台クルマを停めることができる。

初めてだし三枚肉にしようかと思ったのだけど、てぃびちも食べたい気分だったし、それに三枚肉もついているみたいだ。



おっ、やっぱりてぃびちには厚めの三枚肉も入っているぞ。



これは妻の注文の軟骨そばの中。軟骨ソーキがたっぷりだ。



スープはあっさりな感じ。
それはともかく麺がかなり柔らかい。しまった固めというのを忘れたなぁ。
固めが好きではない妻も麺が柔すぎるなぁということだからやっぱり柔らかめ。
麺そのものは悪くないから固めだと私にもいけるんじゃないかな。

てぃびちは柔らかくプルプルで肉もジューシーで美味い。
三枚肉は脂がちょっとプルプル気味だけど、肉はサックリ。
軟骨ソーキはまぁ、普通だったようだ。

最初は割とすっきり目のスープだと思ったけど食べ進むうちにちょっとくどくなってきて完食はできなかった。
まだオープンしたばかりだし、しばらくしてまた機会があれば行ってみるかな。


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