2015年07月27日

林屋の牛スジラーメンと餃子定食

sign_syoyu_linya150726林屋
電話:098-926-0220
住所:中頭郡北谷町北前1-6-8
営業:11:00-25:00(日・祝は24時まで)
定休:無休 Facebook

in_linya150726久しぶりに北谷にあるラーメン林屋にやってきた。妻は初めて。

私は、1年前にWチャシュー麺を食べて以来。
今日は、3年前に食べた牛スジラーメンを食べてみよう。
gyusuji_linya150726

これが牛すじラーメン。740円。100円で味玉をプラス。

gyusuji_z_linya150726

gyusuji_men_linya150726牛スジはトロトロで美味い。
味玉の半熟具合もスープに溶け込んだりせずちょうどいい具合で味もいいな。

スープは濃厚なトロサラなんだけど、こんなに塩分濃度高かったっけ?
麺が醤油色に染まっているくらいに濃いな。
それに細めの麺がかなり柔らかいというか伸びているのか?

gyoza_linya150726

rameni_linya150726妻は餃子定食。餃子5つにライスとラーメンのセット。餃子定食でもよかったらしいけど、初めてだしラーメンの味も試してみたかったそうな。

でもラーメンはフルサイズ(^^;

gyusuji_fin_linya150726 ramen_fin_linya150726

ラーメンは汁も残さないのが私の基本だけど、今回はちょっと塩分濃度高すぎて体に悪いとの指摘に従い少し残した。ここはやっぱり若者向きの店だよなぁ。



林屋の過去記事:ラーメンと餃子ラーメンラーメンと唐揚げ牛すじラーメンと半カレー冷麺・白Wチャーシュー&唐揚げ
WチャーシューAGAIN


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posted by rio at 11:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 北谷町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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