食事処 大京住所:沖縄県宜野湾市野嵩1丁目12-9
電話:098-892-8074
営業:09:00～22:00(L.O.21:30)
定休:お盆・お正月・5月5日
前日に白身魚フライを食べた時に骨汁がメニューに増えているのに気づいて産業支援センター内にあるよろず支援拠点からの帰りに寄ってみた。
ひょっとして今日はないかもとの一抹の不安はあったけど、あるある(^^
大盛りのご飯とともに骨汁が登場。青菜、冬瓜、人参に豆腐もたくさん。
大京の骨汁は600円とカレーとともに一番安い。
大盛りで肉はいろんな部位があるようで、食感とかが違うものが山盛り。
クニュクニュしたところ。サクッとしたところなどいろんな食感の肉が骨についている。
味はかなり薄め。私にしてももうちょっと肉に味が染みているといいな。
残った汁を飲むと薄味だけど旨味はよくでている。
ご飯大盛りすぎなのでその汁にいれて雑炊風にしてみると美味い。
完食。
大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食
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