2015年08月17日

ほんまるの味わい深いホルモンと歯ごたえのいい冷麺

hormon_b_half_fin_honmaruホルモン食堂ほんまる
住所:宜野湾市野嵩1-15-13 比嘉アパート1F
電話:098-893-3434
営業:17:30-24:00(L.O23:00)
定休:火曜

collage150816_honmaru

ホルモンほんまるは馬刺しの美味いサクラと同じく
自宅から近い野嵩の美味い焼肉とホルモンの店。

hormon_b_half_honmaru

その日の新鮮ないろんなホルモンの入ったAセットにはハーフもあるんだけど、黒毛和牛も入ったBセットにはハーフがない。
今回は、ちょっとお願いしてみたらOKとのこと(^^

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シマチョウやマルチョウ、センマイはよく焼いた方が美味い。
ハツやタン塩にカルビは炙るくらいが美味い。
でも、ここの肉は割としっかりめに焼いても十分に美味いな。
和牛はサクッと柔らかく旨味たっぷりだ。

reimen_ume_honmaru

冷麺は、すっきり酢醤油とさっぱり梅味の2種類。
これはさっぱり梅味スープ。780円。

reimen_ume_men2_honmaru

reimen_ume_men_honmaru甘みと酸味のバランスがとてもよく脂をさっぱりとさせてくれる。

それに何より弾力とコシのある麺がとても歯触りと喉越しがいい。

ボリュームの割にはスルスルっと胃に収まってしまった。
次回は何にする?

ほんまるの過去記事:最初の時(メニューもあり)ホルモンと冷麺〆のホルモン親父とホルモン


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posted by rio at 14:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 宜野湾市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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