
住所:宜野湾市野嵩1-15-13 比嘉アパート1F
電話:098-893-3434
営業:17:30-24:00(L.O23:00)
定休:火曜

ホルモンほんまるは馬刺しの美味いサクラと同じく
自宅から近い野嵩の美味い焼肉とホルモンの店。

その日の新鮮ないろんなホルモンの入ったAセットにはハーフもあるんだけど、黒毛和牛も入ったBセットにはハーフがない。
今回は、ちょっとお願いしてみたらOKとのこと(^^

シマチョウやマルチョウ、センマイはよく焼いた方が美味い。
ハツやタン塩にカルビは炙るくらいが美味い。
でも、ここの肉は割としっかりめに焼いても十分に美味いな。
和牛はサクッと柔らかく旨味たっぷりだ。

冷麺は、すっきり酢醤油とさっぱり梅味の2種類。
これはさっぱり梅味スープ。780円。


それに何より弾力とコシのある麺がとても歯触りと喉越しがいい。
ボリュームの割にはスルスルっと胃に収まってしまった。
次回は何にする?
ほんまるの過去記事:最初の時(メニューもあり)┃ホルモンと冷麺┃〆のホルモン┃親父とホルモン
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