Shrimp wagon やんばるKitchen住所:国頭郡今帰仁村古宇利348-1
電話:0980-56-1242
営業:11:00-18:00
定休:不定 Facebook
今回、古宇利島まで足を伸ばしたのは、シュリンプワゴンに来るためだ。
ガーリックシュリンプはオアフ島、ノースショア名物らしい。
古宇利タワーへの坂道のたもとの広場にワゴンは停まっている。シュリンプのメニューは、4種類で、いずれもライス付き。基本のガーリックシュリンププレートは、1000円。スパイシー ガーリックシュリンププレート 1200円。バター&レモン ガーリックシュリンププレート 1300円。MIXガーリックシュリンプ 1400円。（mixって何がmixなのか聞き忘れたな）
スタッフのおすすめはバター&レモン ガーリックシュリンププレートらしいけど、まずはベーシックな1000円のガーリックシュリンププレートをチョイスしてみよう。
これがガーリックシュリンププレート。ゴーヤーと青菜にレモンが添えられている。
エビはプリプリでニンニクの風味もよく濃厚な味でうまい。レモンを絞るさらにうまくなるね。次回はバター&レモン ガーリックにしてみようかな。
Shrimp wagon やんばるKitchen
住所:国頭郡今帰仁村古宇利348-1 電話:0980-56-1242 営業:11:00-18:00 定休:不定 Facebook
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シュリンプワゴンのある広場には別の店もある。
BLUE GARDEN? 2Fは黒丸？
やんばるスモークチキンはちょっと食べてみたいかも。
黒丸の学生丼ってなんだろうね？
ラスタ丼ってやっぱり三色なんだろうか？
日の丸丼ってご飯の上に丸くイクラが載ってるとか？
近海物刺身のウニってどこ産なんだろうか？古宇利のウニはいまだ禁漁のままだけど。
やこう貝はさりげなく5000円だなぁ。
白米300円ってライスのことだよね。
なかなか興味の尽きないメニューだ。
