八重善 （やえぜん）住所:国頭郡本部町字並里342-1
電話:0980-47-5853
営業:11:00-18:30
定休:火曜
nov.16th mon. 2015
八重善はそば街道と呼ばれる県道84号線沿いにある琉球料理の店。
ここに来るのは久しぶり。もう7年以上も前だ。
グシクムイへの行き帰りに前はよく通るのでイカスミそばは気になっていたんだけどね。
夕方だったのでお客は私一人でゆったり広々。
ここにはAEDが備えられているのがいいね。
メニューもいろいろ。ランチ食べていなかったら八重御膳とかの定食もいいけど、限定にも弱い私は初心貫徹で1日10食限定のいかすみそばをオーダー。
美味そうなジューシーおにぎりがついてちょっと高め？な910円。
ネギの緑がいいね。紅生姜だったらいろんな意味でがっかりだよね(^ ^;
見た目とは違いさっぱりとした甘みの広がるスープ。イカがたっぷりで歯ごたえもいい。 豚肉にゴボウも入ってるようだ。
麺は柔らかめだけど喉越しはいいね。
必ず紙エプロンをつけるのを忘れないように注意ね(^ ^;
ジューシーのおにぎりも見るからに美味そうだし、実際美味い(^ ^
八重善の過去記事:八重御膳と生姜焼き定食
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