2015年12月15日

アガベ食堂の限定山盛り美味い骨汁

honejiru2_agabeアガベ食堂
住所:うるま市赤道54-1
電話:098-973-6177
営業:11:00-17:00
定休:日曜
Dec.14th mon. 2015
fasard_agabe sign_agabe

先月オープンしたばかりのアガベ食堂に骨汁があるという情報をゲット。
住所は、うるま市赤道54-1 だけど、ナビがアバウトにしか表示しない。
で近くのPaoの裏をまっすぐ行ったら右にあるとのKさんの情報で、Paoを頼りに行ってみたら幸いすぐにわかった。

in_agabe menu2_agabe

アガベランチや定食に白身フライなんかもよさげだなぁ。回鍋肉なんかもあるぞ。
1時半近かったので骨汁が売り切れかと心配もしたけど大丈夫とのことで一安心(^ ^

kimuchi_mozuku_agabe

もずく酢と大根キムチが食べ放題だ。
もずく酢はやわらかな酸味だけどキムチはちょっと塩が強めかな。

honejiru650_agabe

しばらくして出てきた骨汁は豪快な盛りだ。

honejiru_z_agabe

山盛りの骨にはレタスがトッピングされていて昆布は入ってないけど、豆腐もはいっている。 おろし生姜もたっぷりで、私が思うところの骨汁の王道のスタイル。

汁は塩気は強めだけど甘みのあるすっきりとした醤油味。
肉の骨離れはよくないので、両手でもってかじりついたほうがいいけど、肉はしっとり柔らかくとっても美味い。

山盛りすぎて不器用な私はあちこちに落としてしまいそうだ。(実際落としたんだけどね(^ ^;)

honejiru_m_agabe honejiru_rice_agabe

汁もたっぷりなので最後はご飯にかけておじや風にするといい。

honejiru_fin_agabe

食べたあとの骨も山盛りで、皿じゃなくて鉢の方がいいよなぁ。

ところでアガベってどんな意味なのか聞き忘れたな。ランの一種のアガベ?

avenue_tree_agabe

店近くの木立に囲まれた道がとても好きだ。
今度行ったらクルマをとめてちょっと歩きあがら写真撮ろう。


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posted by rio at 12:03| Comment(0) | TrackBack(0) | うるま市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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