我流家3

我流家は、中城の琉大東口近くにあるラーメン屋で、もうすぐ開店して1周年位になると思う。最初につけ麺を食べた時に美味いなぁと思った店で、2度目は醤油ラーメンだったので、つけ麺を食べるのは今回が2度目だ。前回は、私にはちょっと甘めだったけど、今回はどうだろう？




今回は、つけ麺650円にチャーシュー100円+味玉100円のトッピングをチョイスしてみた。
ここは割スープが最初から出てくるけど、今回は、おまけで坦々つけ汁も一緒にでてきた。以前食べた時にはうずらの卵はなかったと思うけど、今回はつけ汁と麺の方に各1個のっている。オプションの味玉と最初からついてくる半熟卵もあるので卵三昧って感じだ。チャーシューが100円でこんなに載ってくるのはちとびっくりかも。最初からついてくるチャーシューはつけ汁に入れてある。肉厚で脂はとろとろでサクッとしていて、かなり美味い。汁は甘めだけど、以前程前面にはでていなくて私好みかな。最初からついてる卵と味玉は微妙に味が違うけどどちらも半熟で美味いと思う。麺は前と同様にコシがつよくムチムチっとしていて美味いなぁ。



坦々つけ汁も悪くないね。ここの汁は濃い目で途中で割スープをいれると薄まると言うより味に変化がでて最後まで楽しめるのがいいな。替え玉を注文してラーメンにしてもいいけど今日は我慢。替え玉を注文するとつけ汁をあっためますか？って聞いてくれるとこもいいと思う。

前回食べた時の我流家のつけ麺の記事。
我流家の醤油ラーメンの記事。

らぁめん・我流家
住所:沖縄県中城村南上原966　電話:[phone]　
営業:11:30〜23:30(LO)　定休:木



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Comments

こんばんわ、
いつもここのブログ拝見させていただいてます
書き込むのはこれが初めてです、
某ラーメンサイトでも書き込みましたが
私もここのつけ麺が好きでよく通ってます
今後もいろいろな情報お願いいたします
ここのブログは沖縄そばと、ラーメン
両方載せていただいてるのが、とてもいいですね

Posted by 黒豚 at 2007年06月21日 01:17

黒豚さん、こんにちは。（美味そうな名前だなぁ(^^)

最近は美味いラーメン屋も増えて沖縄そばと同じくらい食べる機会が増えてきましたね。
でも、数は多くないけど、うどんやその他レストランや穴場？スポットも載せていますよ。
姉妹ブログのriolog（http://okinawaweb.seesaa.net/）や南風原タウン情報（http://haebaru.seesaa.net/）もよろしくね。
最近は余り更新してないけどOkinawawebExpress（http://okinawaweb.way-nifty.com/）にも飲食情報ありますよ。
私のベストチョイスだけ集めたのが、http://www.okinawaweb.com/okinawa2/にあります(^^

Posted by rio at 2007年06月21日 09:05