oct.11th tue. 2016
うるま市安慶名のそば・汁物屋 笑(にこ)を捜すのは2度目なんだけど、今回も発見できず・・・・・・・・縁がないの・・・・か。 （あとで閉店したことが判明(^^;
<で、帰りながら店を探すかと以前にモンゴルだったかなんだかの店があったような気がする道へ入ったら・・・
なんだか前に中部農連で骨汁の店を探したけど見つからなかった場所にでた。
走ってると右目の端に骨汁の文字が入ったような気がした。
まさかと思いながらも確かめなきゃとUターンしたら、・・ある！じゃないか。
駐車場に停めて歩いていく。・・・・が、売り切れ・・・(T_T)
でもすき焼きがあるじゃないか。
気を取り直してそれをオーダー。
店名はなんだろうと思っていたら営業許可証が目の前にあった。カメこなんだ。
あ、メニューの最初にそう書いてあるな(^^;
店主が亀さん？とも思ったけど、そんなに歳じゃないしなぁと思ったら加代子さんだった(^^;
これがすきやき600円。
これは美味そうだ。
私が思うところの沖縄の食堂の伝統を受け継いでいる見栄えでもある。
先日の丸仲のすき焼きのようにチャンプルーっぽくなく具材がきれいに並んでいる。
それに生卵は別皿じゃなくてちゃんと皿の中に落としてある。
おっ、これは美味い。
甘すぎずちょうどいい感じの甘さだ。
たっぷり目の牛肉も歯ごたえがある肉じゃなく割と柔らかい。
豆腐にも味が染みているし、マロニーもたっぷり。
タマゴが絡んでご飯がすすむぞ。
味噌汁もあっさりで出汁もきいて美味い。
ただむちゃくちゃ熱い(^^; 食べ終わるまで熱々。猫舌だったら大変かも。
3年前くらいにできてるみたいだけど、2年前に来た時は気づかなかったのかなぁ。
ともかく骨汁も食べに来なきゃね。
そういえばここの近くの松屋食堂の殺人的すき焼きもまた食べてみたいかも(^^;
カメこ（かめこ）
住所:沖縄市住吉2-26-20 電話:_ 営業8時か、8時半くらいから15時から16時くらい 定休:日曜
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