oct.17th mon. 2016
10月17日は沖縄そばの日。蕎麦粉は入ってないけど沖縄そばと名乗れることができるようになった日だ。40年程前の話。
ってことは私がここに住み始めた頃のこと。
沖縄そばには12の定義があるらしい。
最近の生麺とかは実は沖縄そばとは名乗れないのかな？
午前のよろず相談を終えて、那覇そばの横を通ったけど別にいつもと同じようだし、なかざ家ならなんかやってるではと思ったら、残念(^^;
でも先日から始まってる牛ヒレステーキ丼に加えて、持ってきたマグロ漬け丼もあるし、ますますがんばってるなぁ。少しでも売り上げをあげようとする工夫と心構えがこの店にはあると思う。
よろずの相談企業にも参考になることあるんじゃないかな。
というわけで好物の中華丼をオーダー。
かぼちゃのサラダと冬瓜の煮物に豆腐とワカメのスープ付きで500円。
トロットロの甘みのある餡に、たけのこや人参にうずらが2個もくるまれてご飯のボリュームも大きいけど美味くてすっきり完食。
ゆで卵と合わさったかぼちゃのサラダも甘みがとてもいいし、冬瓜もいける。
スープもちょうどいい感じで、今日もごちそうさま。
なかざ家の過去記事:ちゃんぽん┃ちゃんぽん風ライスにもずく天ぷらとコロッケに沖縄そば付きワンコインランチ┃チンジャオロース・ワンコインランチ┃チキン南蛮┃ふーチャンプル┃鶏唐カレー┃白身フライ┃ワンコイン豚生姜焼きランチ┃鶏の唐揚げ┃野菜炒めとニラもやし炒め┃ワンコインカツランチ┃カツカレー┃親子丼┃ハンバーグ┃スペシャルランチ┃サンマ塩焼き┃豆腐ちゃんぷる┃ナス味噌┃マーボー豆腐┃麩チャンプルー┃サバ煮付け┃ポーク玉子┃豆腐ちゃんぷる┃チキンカツ┃野菜そば┃ゴーヤーチャンプルー┃白身フライ┃飲むチキンカツカレーランチ┃白身フライ定食┃白身フライ定食┃ワンコインなへちまの味噌煮┃ワンコイン鶏唐カレーランチ┃手作りカレーライス┃ワンコイン豚キムチ定食┃ガーリックチャーハン┃鶏唐カレー┃サックリサクサク飲めるカツカレー┃中華丼┃みんな大好き鶏カラアゲ定食┃ハヤシライス┃ニラもやし┃天津飯┃八重山そばの野菜そば定食┃みんな大好き鶏唐カレー┃安い！早い！美味い！ゆし豆腐そば┃ふっくらしっとりワンコイン鶏唐定食┃ご飯だけ半分と言わねばいけない？豆腐チャンプルー┃一足早い年越し野菜そば┃ニラもやし炒め┃日替わりワンコインランチの白身フライ定食┃期間限定てぃびち汁┃牛丼と牛スジ丼┃日替わりワンコインなハンバーグ定食┃麻婆豆腐アゲイン┃牛すじカレー┃アジフライ┃酢鳥┃日替わりサバの味噌煮┃日替わりの飲むチキンカツカレー┃鶏唐定食┃帰ってきた焼肉┃チキンカツ┃日替わりゴーヤーちゃんぷる┃ワンコインな豚キムチ丼┃野菜炒め┃黄色いカツカレー┃ワンコインチキンカツ┃ワンコインな天津飯┃ワンコインなみそ汁定食┃ワンコイン白身フライ定食┃黄色いチキンカツカレー┃天津飯┃中華丼┃スペシャル・オムレツとハンバーグ定食┃豆乳冷やしキムチうどんと天ぷら┃冷やし中華定食┃ゴーヤーちゃんぷる定食┃カツカレー┃フーチャンプルー┃期間限定スタミナ丼┃ナーベーラーの味噌煮┃マーボナス麻婆茄子┃トロットロ中華丼┃しっとりふっくらソースかつ丼定食┃トロットロなヘチマ味噌煮┃スタミナ丼アゲイン┃黄色くないカレー┃いなむるち定食┃中華そば定食┃レバニラ定食┃サンマの塩焼き┃ナス味噌定食┃牛ヒレステーキ丼┃
なかざ家
住所:那覇市金城3-7-1 電話:098-859-0214 営業:11:30-14:00（弁当販売は04:00-14:00）定休:日曜
那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ
